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La cuisine des pêcheurs provençaux

Océan, surf & montagne

La cuisine des pêcheurs provençaux

Pierrette Chalendar

ISBN : 978-2-912789-99-0
Broché
112 pages - 16 x 17 cm
Épuisé

La cuisine des produits de la pêche provençale se révèle d'une surprenante richesse. Mêlant généralement poissons et coquillages, elle est pleine de variations, de surprises et de trouvailles.

De Nice à Marseille, tout un pan de la culture provençale se révèle.